也許最簡單的，尤其是的皮特Huysentruyt很好的配方自己做杏仁。
從Lekker家庭和SOS皮特杏仁食譜
發現： www.keyingredient.com/recipes/6874319/marsepeinballetjes /漂亮的房子，表明不同比例的其他來源：
- 杏仁粉500克
- 500克糖粉
- 白人的3個雞蛋，蛋清和水
- 無糖可可粉
在SOS的皮特，比率如下情節：
- 純杏仁粉400克
- 糖粉300克
- 2蛋白
有沒有“錯”的關係：甜杏仁你想要的，你使用更多的糖分。 在店裡，你會發現往往一個比第1部分杏仁粉3部分糖或100克杏仁粉300g糖粉：甜的東西，所以相比皮特的三月疼痛。
如何使杏仁
- 將杏仁粉和糖粉混合在一起。
- 打蛋清泡沫和混合與杏仁混合物（bruyage）的位，他們直到你得到一個固體糊狀的一致性。
- 在塑料包裝中的作用，讓休息1晚在冰箱裡。
- 滾成球和可可粉中滾。
中另一個皮特尼斯家的情節，你看到各種杏仁的數字，然後他沉浸在融化的巧克力，讓牛油紙涼爽。
