尼斯和簡單食譜啤酒或者雪利酒和梅花兔奶奶。
兔食譜
- 兔削減1.5至1.75英鎊
- 750克新鮮或冷凍進站梅干
- 375毫升雪利酒
- 真正的黃油80克
- 3湯匙油
- 3大切碎的胡蘿蔔
- 1切碎的洋蔥
- 1茶匙幹羅勒
- 1茶匙幹香菜
- 1/4茶匙胡椒粉
- 3湯匙麵粉
兔子準備
- 熱的一半黃油在一個大煎鍋和棕色在此的肉和油。
- 從油鍋中取出的肉類和保暖。
- 加入胡蘿蔔和洋蔥煮至招標。
- 加入李子和雪利酒，攪拌可能從底部的水垢。
- 用草藥在鍋裡灑把孜然。
- 放在鍋的蓋子，讓小火煮45的範圍內（直到肉，骨）。
- 從鍋裡取出的肉類和保暖。
- 加入燉剩下的黃油和麵粉炒勻，沒有麵粉的腫塊仍然。
- 允許醬油所需的厚度，倒在兔和服務。
您還可以準備20李子和2瓶啤酒的苦味，而不是雪利酒兔奶奶。 品嚐和添加任何糖或醬油中的檸檬酸味。
