了解如何可以在17分钟淡菜煮啤酒，果酒或葡萄酒奶油酱从诺曼美食的迅速送达。
贻贝配方为2人
- 2公斤贻贝删改
- 1个洋葱
- 少许油
- 2眼镜（1 400毫升一瓶白啤酒或白葡萄酒，苹果酒）
- 奶油200毫升，尽可能脂肪少
- 1/2诺曼讷沙泰勒奶酪
- 盐和胡椒
- 一半香菜
准备贻贝
购买只删改贻贝，所以你就必须冲洗，并准备好开始。
- 不要关闭时轻轻拍了拍及除去壳的贻贝被打破。
- 在一个锅里烧热油，切细的洋葱油和炒约5分钟，直到半透明。
- 贻贝大量的辣椒和少许盐放入锅中，季节和动摇，上面有一些洋葱。
- 撒上新鲜切碎的香菜，增加热量高，倒在苹果酒（啤酒或葡萄酒）。
- 直接把盖子上锅，煮至贻贝开放（方便，如果你有一个玻璃盖，否则煮约7分钟）。
- 平底锅倒入肉汤，在炎热的火和让（几分钟），直到减少一半。
- 切成小块的奶酪和烹饪水熬成膏，继续加热，直到酱有一个理想的厚度。
倒入奶油和奶酪酱熟贻贝和服务硬皮的新鲜面包和美味的薯条。
