Brunch, öğle yemeği ya da her neyse için. Kolay ve içecekler ile her zaman popüler soğuk makarna salatası yapmak için hızlı ve genellikle oldukça hızlı bir şekilde kaybolur ...
4 kişi için soğuk makarna salatası
- 200 gram pişmemiş Burgu makarna
- Doğranmış 2 salatalık,
- 1/2 (kırmızı) soğan, çok ince dilimlenmiş veya frenk soğanı çok rendelenmis
- Dörde 10 kiraz domates,
- Dilimlenmiş 160 ml çekirdeksiz siyah zeytin,
- İsterseniz eti ekleyin: kızarmış tavuk parçaları
1 fincan İtalyan tarzı salata sosu ya da ev yapımı:
(Bu sosu fazlası patates salatası için idealdir)
- Mayonez 250 gram
- Yoğurt 250 gram
- kıyılmış taze otlar (örneğin maydanoz, frenk soğanı, dereotu, tere, fesleğen, biber)
- Sarımsak 1 ezilmiş karanfil
- tuz ve biber
Bu tarifi de beyaz peynir ile çok lezzetli, ancak kullanmadan önce çok daha az sos veya zeytinyağı kullanın. Başka bir varyasyon ek rendelenmiş parmesan peyniri ile makarna serpin etmektir.
Nasıl soğuk makarna salatası hazırlığı
- Hafif tuzlu suda bir tencereye doldurun ve yüksek ateşte kaynatın.
- Su kaynadığında, Burgu ilave edin ve kaynatın geri getirmeyecek.
- 8 dakika (paket okuyun) ara sıra karıştırarak pişirin al dente İzin: yumuşayana kadar makarna ama hala sağlam bir ısırık var.
- Lavabonun üzerinde bir kevgir içinde makarna üzerine akmasını soğuk su çalıştırarak boşaltın ve serin.
- İsterseniz salatalık ile pişmiş ve soğutulmuş makarna, soğan, domates, zeytin, geniş bir kapta tavuk karıştırın.
- Küçük bir İtalyan sosu üzerine dökün ve her şeyi birlikte karıştırın. Örtün ve buzdolabında serin en az 2 saat bekleyin.
Bu ise pansuman geri kalanı ile soğuk makarna salatası.
