SOS Piet Piet Huysentruyt dan yapmak için hızlı bir lezzetli sıcak salatalık çorbası için kolay yemek tarifi.
Önemli not: Bir salatalık çorbası yaparsanız, salatalık gelen sebze ana bileşeni var. Soğan ailesinden küçük bir ilave suyu, biraz soğan, biraz pırasa (soğan daha az baskın) ve biraz sarımsak verin.
Başlangıçta biber ve tuz ekleyin ve gerekirse karıştıktan sonra tadı geliştirmek.
Salatalık Çorbası malzemeleri
- 3 genç salatalık
- 1 diş sarımsak
- yarım soğan
- Pırasa 1 beyaz sapı
- 1 adet patates
- Tereyağı 1 topuzu
- 2 litre sebze suyu
eğer gerekli olursa: 100 ml tam yağlı süt veya krema
Salatalık Çorbası olun
- Bir katman üzerinde büyük bir tencerede tereyağını eritin.
- Ince doğranmış soğan doğrayın ve yarım tereyağı ekleyin.
- Ince pırasa sapı kesin ve tereyağını ekleyin için karıştırın.
- Dilim patates ince ve sadece tekrar karıştırın, tereyağını ekleyin.
- Sarimsak kesin ve soğan, pırasa ve patates ile en fırın sağlar.
- Küçük parçalar halinde salatalık (kabuğu ve çekirdeği, kabuğu çok güzel bir yeşil rengini veren çıkarmayın) kesin ve tencereye ekleyin. Tuz ve biber ile iyi. Karıştırın ve aroması sürümü (tüm kokular eritmek için tereyağı: maksimum 10 dakika) bekleyin.
- Şimdi sebze suyu dökün, kaynama noktasına getirin ve kapaksız 15 dakika pişirin.
- Hepsi blenderde püre haline getirin ve tekrar böylece patates nişastası bağlamak daha rahat evvelden o 1 dakika kaynamaya birakin.
- (Bunun için biraz süt ya da krema ekleyin), test ve biber veya tuz tadı yer salatalık çorbası.
