Marahil na ang pinakamadaling at lalo na ng isang magandang recipe ng Piet Huysentruyt sa iyong sarili upang gumawa ng marsipan.
Marsipan recipe mula sa Lekker Home at Sos Piet
Matatagpuan sa: www.keyingredient.com/recipes/6874319/marsepeinballetjes / ng Magagandang Home at iba pang mga mapagkukunan na ipahiwatig ng iba't-ibang mga sukat:
- 500 gramo ng pili pulbos
- 500 g tumpang asukal
- puti ng 3 itlog o 1 itlog puti at tubig
- unsweetened kakaw pulbos
Sa isang episode ng Sos Piet, ang mga sumusunod na ratio:
- 400 gramo ng purong pili pulbos
- 300 gramo ng tumpang asukal
- 2 proteins
May ay walang "maling" relasyon: sweeter ang marsipan gusto mo, mas asukal gamitin mo. Sa tindahan ay mong mahanap ang madalas na isang ratio ng 1 bahagi ng pulbos pili sa 3 bahagi ng asukal o 100g pili pulbos 300g tumpang asukal: matamis na bagay-bagay kaya kumpara sa martsa sakit Pete sa.
Paano gumawa ng marsipan
- Paghaluin ang pili pulbos at tumpang asukal sama-sama.
- Talunin ang mga puti ng itlog sa isang bula at ihalo ito sa piraso ng pili pinaghalong (bruyage) hanggang sa ikaw ay makakuha ng isang matatag pareho paste.
- Role sa isang plastic wrap at hayaan ang natitira para sa 1 gabi sa ref.
- Gumulong ito sa bola at gumulong ito sa kakaw pulbos.
Sa isa pang episode ng Pete Nice bahay nakikita mo ang lahat ng mga uri gumawa mga marsipan numero, na siya pagkatapos sa ilalim ng tubig sa tinunaw na tsokolate at ipaalam sa cool na sa mantikilya papel.
