Mahusay para sa brunch, tanghalian o kahit ano. Madali at mabilis na upang gumawa ng malamig na pasta salad, palaging tanyag sa mga inumin at karaniwang disappears medyo mabilis ...
Malamig pasta salad para sa 4 mga tao
- 200 gramo hilaw rotini pasta
- 2 mga pipino, diced
- 1/2 (pula) sibuyas, napaka thinly hiwa o ginutay-gutay ng isang pulutong ng mga chives
- 10 seresa mga kamatis, quartered
- 160 ML pitted itim oliba, likyad na
- magdagdag ng karne kung gusto mo: piraso ng pritong manok
1 tasa Italyano estilo salad sarsang o yaring-bahay:
(Ang kalabisan ng sarsa ito ay mainam para sa ensaladang patatas)
- 250 gramo ng mayonesa
- 250 gramo ng yogurt
- tinadtad sariwang herbs (hal. ng perehil, chives, dill, watercress, balanoy, paminta)
- 1 durog sibuyas ng bawang
- asin at paminta
Recipe din ito kagustuhan masarap sa feta keso, ngunit gamitin mas mababa sarsa o langis ng oliba bago sa paggamit. Ang pagkakaiba-iba ng isa pang ay sa pagdidilig ang pasta na may karagdagang gadgad parmesan keso.
Paano malamig pasta salad paghahanda
- Punan ang isang malaking palayok ng gaanong inasnan tubig at dalhin sa isang pigsa sa paglipas ng mataas na init.
- Kapag ang tubig boils, gumalaw sa ang rotini, at magdala pabalik sa pakuluin.
- Payagan ang 8 minuto (basahin ang pakete) Cook al dente sa paminsan-minsang pagpapakilos: ang pasta hanggang malambot ngunit pa rin ay may isang matibay na kagat.
- Maubos at Cool sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng malamig na tubig na dumaloy sa ibabaw ng pasta sa isang salaan sa ibabaw ng lababo.
- Paghaluin pasta luto at cooled sa pipino, sibuyas, mga kamatis, oliba, kung ninanais, ang manok sa isang malaking mangkok.
- Ibuhos ng isang maliit na Italyano sarsa sa ibabaw at ihalo ang lahat ng sama-sama. Takpan at hayaan ang cool na ng hindi bababa sa 2 oras sa ref.
Sa na ang malamig na salad pasta sa ang natitirang bahagi ng sarsa.
