Få otroligt varmt i minuter med detta lätt recept för varm choklad själv. Extremt varma vintern dryck för en mycket kall dag.
Ingredienser
- 1 liter helmjölk
- 6 matskedar av ren kakaopulver
- 4 till 6 matskedar honung
- 2 kanelstänger eller 3 teskedar marken kanel
- 1 till 2 tsk riven muskot
- 2 hela kryddnejlikor
- 2 teskedar vaniljextrakt
- 4 till 6 kapslar (lock i flaskan) Rom, Brandy och / eller Cognac att smaka
- eventuellt 4 msk vispgrädde, stelt slagen
Choklad med kakao
- Värm mjölken långsamt i en stor kastrull med kanel, muskot, kryddnejlika och vanilj.
- Blanda kakaopulver med lite mjölk till en tjock pasta och lägga till panorera med mjölken. Tillsätt honung och rör om väl med en metall visp.
- Smaka av och tillsätt extra ingredienser efter smak.
- Ta bort från värmen, rör i alkoholen, tjäna chokladen i kokande vatten uppvärmda koppar och eventuellt arbeta med en klick vispad grädde.
