Укусно рецепт за лако и брзо да би паприкаш кељ.
Кале са кобасицом рецепт
- 500 грама кромпир, ољуштен и исечен на кришке
- 350 грама кељ листова, опрати и уклонити хард вене
- 125 мл воде
- 1 димљена кобасица
- 1 кашика путера
- 1 кашика балзамико сирћета
- со и свеже млевени бибер по укусу
- сенф
Израда кељ паприкаша
- Узмите лонац и место овог Закона први кељ лишће.
- Распоред кромпир.
- Додајте воду и мало соли и довести до чир.
- Ставите поклопац на лонац и пустите крчкати 10 минута.
- Извадите кобасицу из пакета и место на врху кромпира.
- Нека све кува 1. октобра много више минута док се кромпир и кељ су тендера.
- Уклоните и утопљавање кобасица у 2 суперпонираних плоча.
- Оцедити кромпир и кељ, али задржавајући кување на течност!
- Печат са Тучак кромпир и кељ фино.
- ТЕРГ Ставите лонац на веома тихој ватри, додајте маслац и сирћетом и онолико кување воде док не добијете глатку пире.
- Донесите по укусу сољу и бибером и више сирћета по жељи.
Такође можете направити овај рецепт без кобасице, али са у посебној пан пржене кобасице, где ћете такође имати сосу од чорбе.
Исеците (дим) кобасицу на кришке и служити око кељ и укусног паприкаша сенфом.
