Сазнајте како можете да кува 17 минута у дагње са пиво, вино или јабуковача крем сосу са служио брзо Нормана из кухиње.
Дагње рецепт за 2 особе
- 2 кг дагње екпургатед
- 1 црни лук
- мало уља
- 2 чаше (јабуковача 1 400 мл бочица белог пива или белог вина)
- 200 мл павлаке, са што мање масти
- 1/2 Норман Неуфцхател сира
- со и бибер
- половина гомила першуна
Припрема Дагње
Купујем само екпургатед дагње, тако да само треба да испрати и спремни да почнете.
- Дагње да не затвара када се куцну и лагано уклоните гранате су сломљена.
- Загрејте уље у лонац, исеците лук фино и СРЈ у уљу око 5 минута док провидан.
- Стави у дагње у лонац, сезоне са доста бибера и мало соли и протрести тако да постоје неки лук на врху.
- Поспите свеже сецканим першуном, повећа топлоту у високе и сипати у јабуковача (пиво или вино) о.
- Ставите поклопац директно на лонац и кувајте до шкољки Отворите (згодно ако имате стаклени поклопац, иначе кувати око 7 минута).
- Сипајте супа у тигању, ставити на топлу ватру и пустите (неколико минута) док преполовљен.
- Исеците сир на мање комаде и додајте кувани крему за кување воде, и даље загревати док сос има жељену дебљину.
Сипати у дагње куване са овом павлаком и сиром и послужите са сосом окорелом свежег хлеба и укусно помфрит.
