Ndoshta më e lehtë dhe sidomos një recetë shumë e mirë e Piet Huysentruyt vetes për të bërë marzipan.
Receta marzipan nga Lekker shtëpi dhe SOS Piet
Found on: www.keyingredient.com/recipes/6874319/marsepeinballetjes / Home Bukur dhe burime të tjera që tregojnë përmasa të ndryshme:
- 500 gram bajame pluhur
- 500 g sheqer krem
- bardhët e vezëve 3 ose 1 vezë e bardhë dhe ujë
- pluhur pa sheqer kakao
Në një episod të SOS Piet, raportet në vijim:
- 400 gramë pluhur të pastër bajame
- 300 gram sheqer krem
- 2 proteina
Nuk ka "gabim" marrëdhënie: ëmbël marzipan doni, e sheqer më shumë se ju përdorni. Në dyqan ju do të gjeni shpesh një raport prej 1 pjesë e pluhur bajame me 3 sheqer pjesëve ose 100g bajame 300g krem pluhur sheqer: stuff ëmbël krahasim në mënyrë që të mars dhimbje Pete së.
Si për të bërë marzipan
- Mix pluhur bajame krem dhe sheqer së bashku.
- Beat e bardhë veze në një shkumë dhe përzierje e tyre me copa e bajame përzieries (bruyage) derisa ju të merrni një qëndrueshmëri të fortë paste.
- Roli në një mbyllur plastike dhe le prehje për 1 nate ne frigorifer.
- Roll atë në balls dhe rrokulliset ato në pluhur kakao.
Në një tjetër episod të shtëpisë Pete Nicës shihni të gjitha llojet bëjnë shifrat marzipan, të cilat ai i zhytur më pas në çokollatë të shkrirë dhe le të ftohtë në letër gjalpë.
