Madhe për mëngjes i vonë, dreka apo çfarëdo. Lehtë dhe të shpejtë për të bërë sallatë makarona ftohtë, gjithmonë popullor me pije dhe zakonisht zhduket mjaft shpejt ...
Sallatë ftohtë makarona për 4 persona
- 200 gram papjekur rotini makarona
- 2 trangujve, diced
- 1/2 (e kuqe) qepë, shumë feta thinly apo copëtuar një shumë të chives
- 10 domate qershi, quartered
- 160 ml ullinj vuri përballë zezë, feta
- shtoni mishin nëse ju pëlqen: copë pulë e pjekur
1 filxhan Italisht-style salcë për sallatë ose shtëpi:
(Tepricë i këtij salcë është ideale për sallatë patate)
- 250 gram majonezë
- 250 gram kos
- herbs copëtuar të freskëta (p.sh. majdanoz, chives, kopër, lakërishtë, basil, piper)
- 1 karafil i grimcuar hudhër e
- kripë dhe piper
Kjo recetë edhe shijet e shijshme me djathë feta, por përdorin shumë më pak vaj ulliri ose salcë para përdorimit. Një tjetër ndryshim është që të spërkasë makarona me djathë shtesë integruar lloj djathi.
Si të ftohtë sallatë makarona përgatitje
- Plotësoni një tenxhere të madhe të ujit të kripur lehtë dhe të sjellë një çiban rreth ngrohjes lartë.
- Pasi të vlon ujë, llokoçis në rotini, dhe për të sjellë përsëri në vlim.
- Lejo 8 minuta (lexo paketën e) kuzhinier al dente me nxitje rastit: i makarona deri tenderit, por ende ka një pickim të fortë.
- Drain dhe cool me ujë të ftohtë të rrjedhin mbi makarona në një kullesë mbi lavaman.
- Mix makarona gatuar dhe ftohur me kastravec, qepë, domate, ullinj, nëse dëshiruar, pulë në një tas të madh.
- Hidh një salcë pak italiane mbi dhe përzierje gjithçka së bashku. Cover dhe le të ftohtë të paktën 2 orë në frigorifer.
Në këtë sallatë ftohtë makarona me pjesën tjetër të veshjes.
