Zelenjavna enolončnica, kuhamo, tlačenje in pripravljena: okusno bučno juho naredimo iz SOS Piet.
Buča je rahlo sladko zelenjavo, ki prosi za dodatne okuse, kot so ingver in koriander in enake barve in bolj kot sveže korenje, zlasti z dodatnimi Acid Orange paradižnik oranžne ali pomaranče.
Bučna juha Sestavine
- sesekljan zelenjava juha
- bučno: lupino in narežemo na koščke
- pomarančni sok
- vode
- zelenjave
- sol in poper
Pumpkin pripravijo
Bučno Piet je oertraditioneel:
- Obara sesekljano čebulo, por in krompir obara, nato pa koščke buče skupaj vsakih 5 do 10 minut.
- Nato dodamo dovolj vode, ki mu do buče iz države, dodamo juho in pomarančni sok (1 pomaranča 750 gramov na buče).
- Zavremo in kuhamo, dokler buče je dovolj mehke, da drozge.
- Okusu in dodamo dodatno sol in poper, če je to potrebno in pire v mešalniku.
- Po želji imate malo mleka ali smetane v buče premešamo in ponudimo s sveže zelenih zelišč, kot so koriander listov.
