Легкий рецепт для быстрого вкусный горячий суп огурцы, чтобы сделать из SOS Пит Пит Huysentruyt.
Важное замечание: если вы сделаете огуречный суп, основным компонентом овощи огурцы существует. Дайте немного больше сока из лука семьи, немного лука, немного лука (менее влиятельным, чем лук) и немного чеснока.
Добавить перец и соль в самом начале и улучшения вкуса после смешивания при необходимости.
Ингредиенты огуречный суп
- 3 молодых огурцов
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 лука
- 1 белый стебель лука-порея
- 1 картофеля
- 1 кусочек масла
- 2 литра овощного бульона
если требуется: 100 мл молока или сливок
Сделать огуречный суп
- Растопите масло в большой кастрюле на слое.
- Нарезать мелко лук и добавить половину сливочного масла.
- Нарежьте лук-порей мелко стебель и добавьте сливочное масло, перемешать с.
- Slice картофель мелко и добавить сливочное масло, перемешать еще раз просто.
- Разрежьте зубчик чеснока, и пусть самые духовке с луком, луком-пореем и картошкой.
- Нарежьте огурец (кожуры и семян, не снимайте кожуру дает очень красивый зеленый цвет) на мелкие кусочки и добавить в кастрюлю. Приправить солью и перцем. Перемешать и дать аромат выпуска (от сливочного масла растопить все ароматы: максимум 10 минут).
- Залить овощной бульон в настоящее время, довести до кипения и варить 15 минут без крышки.
- Все пюре в блендере и пусть варить в течение 1 минуты снова так, чтобы крахмал картофельный суп лучше связать.
- (Добавьте немного молока или сливок к нему), тестирование и место огуречный суп по вкусу перцем и солью.
