Pyszne przepis na łatwe i szybkie do gulaszu Kapusta.
Kale z receptury kiełbasy
- 500 gram ziemniaków, obrane i pokrojone w plasterki
- 350 g liści kapusta, myje i twarde żyły usunięte
- 125 ml wody
- 1 wędzona kiełbasa
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
- musztarda
Dokonywanie Gulasz Kapusta
- Weź garnek i miejsce w wynalazku pierwsze liście kapusta.
- Ułóż ziemniaki.
- Dodać wodę i trochę soli i doprowadzić do wrzenia.
- Umieścić pokrywkę na garnku i niech gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
- Wyjąć kiełbasę z opakowania i umieścić na szczycie w ziemniakach.
- Niech wszystko gotować 1 października o wiele więcej minut, aż ziemniaki i kapusta będą miękkie.
- Wyjmij i okryć kiełbasę na 2 nałożonych na siebie płyt.
- Odcedzić ziemniaki i kapusta włoska, ale zastrzega sobie gotowania płyn dalej!
- Pieczęć z tłuczkiem do ziemniaków i cienkiej jarmuż.
- TERG Umieścić garnek na bardzo małym ogniu, dodać masło i ocet i tyle wody do gotowania, aż do uzyskania gładkiej puree.
- Doprowadzić do smaku solą i pieprzem i octem więcej w razie potrzeby.
Można także ten przepis bez kiełbasy ale w oddzielnym pan kiełbasą smażoną, gdzie można również mieć sosem z bulionu.
Cut (dym) kiełbasę w plasterki i służyć całym gulaszu jarmuż i musztardą smaczne.
