Vegetabilsk lapskaus, putre, puré og klar: velsmakende gresskarsuppe gjør fra SOS Piet.
Gresskar er en litt søt grønnsak som ber om flere smaker som ingefær eller koriander, identisk farge og mer som ferske gulrøtter, og spesielt med ekstra sure Orange tomater eller appelsiner.
Pumpkin ingrediënten
- hakkede suppe grønnsaker
- gresskar: Skrell og skjær i biter
- appelsinjuice
- vann
- vegetabilsk
- salt og pepper
Pumpkin forberede
Piet har gresskar er oertraditioneel:
- Lapskaus hakket løk, purre og poteter lapskaus, og deretter biter av gresskar med på en 5 til 10 minutter.
- Deretter legger nok vann til det inntil gresskar under statlig, legge kjøttkraft og appelsin juice (1 appelsin 750 gram per gresskar).
- Kok opp og la det småkoke til gresskaret er mykt nok til å mose.
- Smak og tilsett ekstra salt og pepper om nødvendig og puré i en blender.
- Hvis ønskelig, har du litt melk eller fløte i gresskar rør og serveres med friske grønne urter som koriander.
