Eplepai Piet Huysentruyt

Sett det hele sammen uten at deigen til å rulle ut: veldig fin og veldig lett eplepai Piet Huysentruyt.

Eplepai ingredienser

• 4 epler

For første skålen:

• 20 spiseskjeer mel
• 12 ss sukker
• 10 ss melk
• 8 ss peanøttolje

For det andre skål:

• 4 ferske egg
• 2 ss melk
• En pakke av natron

For mens baking:

• En fersk egg
• 4 ss sukker
• 60 gram smør

Hvordan lage eplepai i Piet Huysentruyt Lekker Hjem

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Visp i den første bollen med en visp melet med melk, olje og sukker til en fin flytende lim.
3. Visp i den andre bollen 4 egg med melk og fløte til bikarbonat.
4. Pisk fløte i deigen i den første skålen.
5. Ta en smurt og floured kakeform og legg deigen her.
6. Vask epler, kjernen og skjær i tynne skiver som du tråkket på toppen av deigen forklarer.
7. Sett kaken i forvarmet ovn og stek 25 minutter ved 200 grader.
8. Smelt smør og bland med sukker og egg.
9. Ta kaken ut av ovnen, hell smør-sukker-egg blanding over og la kaken bake ytterligere 25 minutter ved 200 grader.