Istuffat veġetali, simmer, mashing u lest: soppa qara fit-togħma jagħmlu minn SOS Piet.
Qara hija ħaxix kemmxejn ħelwa li jitlob għal togħmiet oħra bħal ġinġer jew kosbor, kulur identiku u aktar bħal karrotti frisk, u speċjalment mal-tadam addizzjonali aċidu oranġjo oranġjo jew larinġ.
Soppa ingredjenti qara
- ħaxix mqatta soppa
- qara: qoxra u maqtugħin f'biċċiet
- meraq tal-larinġ
- ilma
- ħaxix
- melħ u bżar
Qara tipprepara
Qara Piet huwa oertraditioneel:
- Stew mqatta, basal kurrat u stew patata, u mbagħad biċċiet ta 'qara flimkien fuq 5 minuti sa 10.
- Imbagħad żid biżżejjed ilma biex sakemm l-qara taħt istat, żid brodu u meraq tal-larinġ (1 oranġjo 750 gramma għal kull qara).
- Wassal għat-togħlija u simmer sakemm l-qara huwa artab biżżejjed biex maxx.
- Togħma u żid melħ u bżar addizzjonali jekk meħtieġ u l-puree fi blender.
- Jekk mixtieq, ikollok xi ħalib jew krema fil-qara ħawwad u jservu bil-ħxejjex aromatiċi friski bħall-aħdar weraq kosbor.
