Kbira għall-brunch ikel jew ikun x'ikun. Faċli u malajr biex jagħmlu kiesaħ għaġin insalata, dejjem popolari ma 'xorb u normalment tisparixxi pjuttost malajr ...
Cold għaġin insalata għal 4 persuni
- 200 gramma għaġin mhux imsajjar rotini
- 2 ħjar, imqatta '
- 1/2 (aħmar) basla, imqatta 'rqiq ħafna jew mqatta' lott ta 'kurrat
- 10 cherry tomatoes, l kwartieri
- 160 ml bl-għadma maqlugħa żebbuġ iswed, imqatta
- żid laħam jekk inti tixtieq: biċċiet ta 'tiġieġ moqli
1 tazza Taljan stil insalata dressing jew homemade:
(Il-bilanċ favorevoli ta 'din zalza hija ideali għall-insalata tal-patata)
- 250 gramma ta 'mayonnaise
- 250 gramma ta 'jogurt
- ħwawar friski mqatta (eż. tursin, kurrat, xibt, krexxuni, ħabaq, bżar)
- 1 sinna tat-tewm imfarrak
- melħ u bżar
Dan riċetta wkoll gosti Delicious bil-ġobon feta, iżda l-użu ħafna inqas żejt taż-żebbuġa dressing jew qabel l-użu. Ieħor varjazzjoni huwa li sprinkle l-għaġin bil Parmesan ġobon maħkuk addizzjonali.
Kif kiesaħ preparazzjoni insalata għaġin
- Imla pot kbir ta 'ilma daqsxejn immellaħ u jġibu jagħli matul sħana għolja.
- Ladarba l-tagħli ilma, ħawwad il-rotini, u erġa għalli.
- Ħalli 8 minuti (aqra l-pakkett) kok al dente waqt li kultant tħawdu: il-għaġin sakemm l-offerta iżda xorta għandhom gidma ditta.
- Ixxotta u kessaħ mill-ilma ġieri kiesaħ għall-fluss tul l-għaġin fi colander fuq il-sink.
- Ħallat l-għaġin imsajjar u mkessaħ bl ħjar, basal, tadam, żebbuġ, jekk mixtieq, tiġieġ fi skutella kbira.
- Ferra dressing Taljan ftit aktar u ħawwad kollox flimkien. Għatti u ħalli jibred inqas 2 sigħat fil-friġġ.
F'dak l-insalata għaġin kiesaħ mal-bqija tad-dressing.
