Puikus priešpiečiai, pietūs arba nepriklausomai. Paprastas ir greitas šaltas makaronų salotos, visada populiarus su gėrimų ir paprastai išnyksta gana greitai ...
Šaltas makaronų salotos 4 asmenims
- 200 g nevirtų rotini makaronų
- 2 agurkai, supjaustyti
- 1/2 (raudona), svogūnai, labai plonais griežinėliais arba sunaikinami česnakai daug
- 10 vynuoginiai pomidorai, tilpti
- 160 ml be kauliukų, juodosios alyvuogės, griežinėliais
- pridėti mėsos, jei norite: keptos vištienos gabaliukai
1 puodelis itališko stiliaus užpilas arba naminis:
(Šio padažo perteklius yra idealiai tinka bulvių salotos)
- 250 g majonezo
- 250 g jogurto
- kapotų šviežių prieskoninių augalų (pvz., petražolės, česnakai, krapai, rėžiukų, bazilikai, pipirai)
- Grūsti 1 skiltelė česnako
- druska ir pipirai
Šis receptas taip pat skonis skanus su fetos sūriu, tačiau naudoja daug mažiau padažu arba alyvuogių aliejaus, prieš naudojimą. Kitas variantas yra pabarstyti makaronai su papildomu tarkuotu Parmezano sūriu.
Kaip šaltas makaronų salotos rengimas
- Užpildykite didelį puodą truputį pasūdyto vandens ir duoti virinti per didelio karščio.
- Kai vanduo užverda, įmaišykite į rotini, ir sugrąžinti į virti.
- Leisti 8 minučių (skaityti paketą) virėjas al dente su pamaišant: makaronų kol suminkštės, bet vis dar yra tvirtai įkandimas.
- Perkošti, ataušinti, paleisti šaltą vandenį tekėti per koštuvą virš kriauklės makaronų.
- Sumaišykite aušinamas virti makaronai su agurku, svogūnai, pomidorai, alyvuogės, jei pageidaujama, vištienos Dideliame dubenyje.
- Įpilkite nedidelį Italijos padažu ir išmaišykite viską kartu. Uždenkite ir leiskite jam atvėsti ne mažiau kaip 2 valandas šaldytuve.
Tuo, kad šaltas makaronų salotos su likusiu padažu.
