Lengva greitai skanaus karšto agurkų sriuba, padaryti iš SOS Piet Piet Huysentruyt receptas.
Svarbi pastaba: jei jūs padarote agurkų sriuba, pagrindinis komponentas iš agurkų daržovių egzistuoja. Pateikite šiek tiek daugiau sulčių iš svogūnų šeimos, nedaug svogūnų, mažai porai yra mažiau dominuoja negu svogūno ir šiek tiek česnako.
Pridėti pipirus ir druską iš pat pradžių pagerinti po maišymas, jei reikia skonį.
Agurkų sriuba sudedamųjų dalių
- 3 jauni agurkai
- 1 skiltelė česnako
- 1/2 svogūno
- 1 baltas stiebas iš poro
- 1 bulvių
- 1 rankenėlę sviesto
- 2 litrai daržovių akcijų
jei reikia: 100 ml nenugriebtas pienas arba grietinėlė
Padaryti agurkienė
- Ištirpinkite sviestą dideliame puode ant sluoksnio.
- Susmulkinkite svogūną smulkiai ir įdėti pusę sviesto.
- Nupjaukite porai koteliu smulkiai ir įdėti sviestą, išmaišyti.
- Supjaustykite bulves smulkiai ir įdėti sviestą, dar kartą išmaišyti tiesiog.
- Cut česnako skiltelė ir tegul labiausiai spinta su svogūnai, porai, ir bulvių.
- Iškirpti agurkas žievelės ir sėklų, ne pašalinti žievelės suteikia labai gražią žalią spalvą) į mažus gabaliukus ir įdėti į puodą. Gerai Sezonas su druska ir pipirais. Išmaišykite ir palikite kvapo išsiskyrimą iš sviesto kad ištirptų visas aromatus: ne daugiau kaip 10 minutes).
- Supilkite daržovių atsargas dabar, užvirinkite ir virkite 15 minučių be dangčio.
- Sutrinkite į maišytuvą ir leiskite virti 1 minutę vėl, kad bulvių krakmolas sriuba geriau galėtų įpareigoti.
- (Pridėti šiek tiek pieno arba grietinėlės, į jį), bandymo vieta ir agurkų sriuba su pipirais ir druska pagal skonį.
