カボチャSOSピエト


スープ鍋ピエトHuysentruytのちょうどピューレパンプキンスープ

野菜のシチュー、煮る、マッシュアップと準備:おいしいカボチャスープはSOSピートから作る。

カボチャは、生姜やコリアンダー、同一の色と新鮮な人参のように、特に追加の酸オレンジ色のトマトやオレンジと同じように追加の味を求めわずかに甘い野菜です。

パンプキンスープの成分

  • みじん切りスープ野菜
  • カボチャ:ピースにピールカット
  • オレンジジュース
  • 野菜
  • 塩とコショウ

カボチャの準備

ピートのカボチャはoertraditioneel次のとおりです。

  1. シチューは、5〜10分で一緒にタマネギ、ネギとジャガイモの煮込み、そしてカボチャの部分をみじん切り。
  2. その状態でカボチャになるまでに十分な水を加え、スープとオレンジジュースを(カボチャあたり1オレンジ750グラム)を追加します。
  3. 沸騰させるとカボチャはマッシュに十分柔らかくなるまで煮る。
  4. 味と追加の塩と胡椒をブレンダーに必要とピューレであれば追加します。
  5. 必要に応じて、カボチャ炒めやコリアンダーの葉などの新鮮な緑のハーブを添えるにいくつかの牛乳やクリームを持っています。

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