料理のムール貝

あなたはノルマン料理から急速に添え、ビール、サイダー、ワインクリームソースで17分のムール貝で調理する方法を紹介します。

2人用ムール貝のレシピ

• 削除修正2キロのムール貝
• タマネギ1個
• 少量の油
• サイダー2杯（白ビールや白ワインの1 400 mlのボトル）
• 可能な限り脂肪のように少しと200ミリリットルクリーム、
• 1月2日ノーマンヌシャテル·チーズ
• 塩とコショウ
• パセリの半分束

準備ムール貝

のみ削除修正ムール貝を購入するので、あなただけの開始準備ができてすすぎとする必要があります。

1. 軽くタップすると終了し、シェルを削除しないでムール貝が壊れています。
2. 鍋に油を熱し、透明になるまで約5分間油に細かくと炒めタマネギをスライス。
3. 、鍋にムール貝を入れて唐辛子と塩少々たくさんのシーズンと上にいくつかの玉ねぎがあるように振る。
4. 高い熱を増加させると上のサイダー（ビールまたはワイン）を注ぎ、新鮮なパセリのみじん切りを散らす。
5. 鍋の上に直接蓋を置き、ムール貝オープン（便利なあなたはガラスのふたを持っている場合、それ以外の場合は約7分煮る）まで煮る。
6. 鍋にスープを注ぎ、熱い火に入れて、半分に減少するまで（数分）しましょう​​。
7. 小さな部分にチーズをカットし、調理水にゆでたクリームを追加し、ソースが所望の厚さになるまで加熱し続けています。

このクリームチーズ和え調理ムール貝を注ぎ、無愛想な焼きたてのパン、美味しいフライドポテトを添える。