キュウリのスープ

SOSピートピートHuysentruytから作るための簡単​​おいしいホットキュウリのスープの簡単レシピ。

重要な注意：あなたはキュウリのスープを作る場合には、キュウリから野菜の主要なコンポーネントが存在しています。 タマネギの家族からは少し余分なジュース、少しタマネギ、少しネギ（タマネギ未満支配的である）と、少しニンニクを与えます。

必要に応じてブレンドした後に最初にコショウと塩を加え、味を向上させます。

キュウリのスープの成分

• 3若いキュウリ
• 1クローブニンニク
• 半分のタマネギ
• ニラの1白茎
• 1ジャガイモ
• バターの1つまみ
• 2リットル野菜ストック

必要に応じて100 mlの全ミルクまたはクリーム

キュウリのスープを作る

1. 層の上に大きな鍋にバターを溶かす。
2. 細かく玉ねぎを切ると半分バターを追加します。
3. 細かくネギの茎を切って、バターを追加してかき混ぜる。
4. スライスジャガイモを細かくだけに再度炒め、バターを追加します。
5. にんにくを切って、タマネギ、ニラ、ジャガイモで最もオーブンましょう。
6. 小片にキュウリ（皮や種子、皮が非常に美しい緑の色を与える削除しない）をカットして鍋に追加します。 よく塩とコショウで味付け。 かき混ぜると香りのリリース（すべての香り溶かすバターから：最大10分）しましょう​​。
7. 今では野菜ストックを注ぎ、沸騰させると、蓋なしで15分煮る。
8. ブレンダーですべてのピューレとジャガイモの澱粉が結合した方が良いことができるスープように再び1分間煮沸してみましょう。
9. （それには少し牛乳やクリームを追加します）テストと胡椒や塩で味をキュウリのスープを配置します。