מתכון טעים קלה ומהירה לעשות תבשיל כרוב.
כרוב עם מתכון נקניקיות
- 500 גרם תפוחי אדמה, קלופים ופרוסים
- 350 גרם עלי כרוב, שטף וורידים קשה להסיר
- 125 מ"ל מים
- 1 נקניק מעושן
- 1 כף חמאה
- 1 כף חומץ בלסמי
- מלח ופלפל טחון טרי לפי הטעם
- חרדל
ביצוע תבשיל כרוב
- קח את הסיר ומניחים למסמך זה עלי כרוב הראשונים.
- מסדרים את תפוחי האדמה.
- מוסיפים את המים וקצת מלח ומביאים לרתיחה.
- לשים מכסה על הסיר ולתת להתבשל במשך 10 דקות.
- הסר את נקניק מהחבילה ומניחים על גבי תפוחי האדמה.
- בואו לבשל הכל 1 דקות אוקטובר רבות יותר עד תפוחי אדמה כרוב רכים.
- הסר להתחמם נקניקיות ל 2 צלחות על גבי זו.
- מסננים את תפוחי אדמה כרוב, אך שומרים את הנוזל על בישול!
- חותמת עם העלי את תפוחי האדמה ואת בסדר כרוב.
- TERG לשים את הסיר על אש נמוכה מאוד, מוסיפים חמאה חומץ כמו מים לבישול הרבה עד לקבלת מחית חלקה.
- להביא לפי הטעם במלח ופלפל חומץ יותר אם תרצה בכך.
אתה יכול גם לעשות את המתכון הזה בלי נקניק, אבל עם ב נקניק מטוגן במחבת נפרדת, שם יש לך גם רוטב של מרק.
חותכים את הנקניק (עשן) לפרוסות ומגישים סביב תבשיל כרוב וחרדל טעים.
