Deliziosa ricetta per una facile e veloce da preparare stufato di cavolo.
Kale con la ricetta salsiccia
- 500 grammi di patate, pelate e affettate
- 350 grammi di foglie di cavolo, lavate e vene dure rimosso
- 125 ml di acqua
- 1 salsiccia affumicata
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- sale e pepe macinato fresco a piacere
- senape
Fare stufato di cavolo
- Prendete una pentola e posto qui il cavolo prime foglie.
- Disporre le patate.
- Aggiungere l'acqua e il sale e portare ad ebollizione.
- Mettete un coperchio sulla pentola e lasciate sobbollire per 10 minuti.
- Togliere la salsiccia dalla confezione e luogo sopra le patate.
- Lasciate cuocere il tutto 1 minuto ottobre molti altri fino a quando le patate e cavolo sono teneri.
- Rimuovere e tenere in caldo la salsiccia in 2 piastre sovrapposte.
- Scolate le patate e cavoli, ma riservando il liquido di cottura!
- Timbro con un pestello le patate e fine cavoli.
- TERG Mettere la pentola sul fuoco molto basso, mantecare con burro e aceto e di acqua di cottura tanto fino ad ottenere una purea liscia.
- Portare a piacere con sale e pepe e aceto di più se lo si desidera.
È anche possibile fare questa ricetta senza la salsiccia, ma con una salsiccia in padella a parte, dove hai anche salsa di brodo.
Tagliare il (fumo) salsiccia a fettine e servire tutto il cavolo stufato e senape gustoso.
