सब्जी स्टू, उबाल, mashing और तैयार स्वादिष्ट कद्दू सूप: मुसीबत का इशारा पीट से बना.
कद्दू एक थोड़ा मीठा सब्जी है कि अदरक या धनिया, समान रंग और अधिक ताजा गाजर की तरह है, और विशेष रूप से अतिरिक्त एसिड नारंगी नारंगी टमाटर या संतरे के साथ के रूप में अतिरिक्त flavors के लिए पूछता है.
कद्दू का सूप सामग्री
- कटा हुआ सूप सब्जियों
- कद्दू: छील और टुकड़ों में काट
- संतरे का रस
- पानी
- वनस्पति
- नमक और काली मिर्च
कद्दू तैयार
पीट कद्दू oertraditioneel है:
- स्टू एक 5 से 10 मिनट पर साथ कटा हुआ प्याज, Leek, और आलू स्टू, तो और कद्दू के टुकड़े.
- तो यह राज्य के अंतर्गत कद्दू जब तक पर्याप्त पानी जोड़ने के शोरबा और संतरे का रस (एक नारंगी कद्दू प्रति 750 ग्राम) जोड़ने.
- फोड़ा करने के लिए ले आओ और उबाल जब तक कद्दू मैश करने के लिए काफी नरम है.
- स्वाद और अगर आवश्यक और प्यूरी अतिरिक्त नमक और काली मिर्च एक ब्लेंडर में जोड़ें.
- अगर वांछित, तुम हलचल कुछ या कद्दू में दूध, क्रीम और ताजा हरा धनिया के रूप में हरी जड़ी बूटियों के साथ काम करते हैं.
