नाश्ता, दोपहर का भोजन, या जो कुछ के लिए महान. आसान और ठंड पास्ता सलाद, पेय के साथ हमेशा से लोकप्रिय बनाने के लिए जल्दी और आमतौर पर काफी जल्दी से गायब हो जाता है ...
4 लोगों के लिए ठंड पास्ता सलाद
- 200 कच्चा rotini पास्ता ग्राम
- 2 खीरे, diced
- 1/2 प्याज (लाल), बहुत बारीकी कटा हुआ है या कटा हुआ chives के एक बहुत
- 10 चेरी टमाटर, quartered है
- 160 मिलीलीटर खड़ा काले जैतून, कटा हुआ
- मांस जोड़ने अगर तुम चाहो: फ्राइड चिकन के टुकड़े
1 कप इतालवी शैली सलाद ड्रेसिंग या घर:
(इस सॉस के अधिशेष आलू का सलाद के लिए आदर्श है)
- मेयोनेज़ की 250 ग्राम
- दही की 250 ग्राम
- कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी (अजमोद जैसे, chives, सोआ, watercress, तुलसी, काली मिर्च)
- 1 कुचल लहसुन लौंग
- नमक और काली मिर्च
यह नुस्खा भी feta पनीर के साथ स्वादिष्ट स्वाद, लेकिन बहुत कम उपयोग करने से पहले ड्रेसिंग या जैतून का तेल का उपयोग करें. एक और बदलाव के लिए अतिरिक्त grated एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ पास्ता छिड़क है.
ठंड पास्ता सलाद तैयारी
- हल्के से नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन भरें और उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए ले आओ.
- एक बार पानी फोड़े, rotini में हलचल, और वापस लाने के लिए फोड़ा.
- 8 (पैकेज पढ़ने के) पहले कभी कभी सरगर्मी के साथ पकाने के अल dente की अनुमति दें: निविदा जब तक पास्ता लेकिन अभी भी एक फर्म काट दिया है.
- नाली और ठंडे पानी चलाने के लिए सिंक के ऊपर एक कोलंडर में पास्ता पर प्रवाह शांत.
- ककड़ी के साथ पास्ता पकाया और ठंडा, प्याज, टमाटर, जैतून, अगर वांछित, एक बड़ी कटोरी में चिकन मिलाएं.
- एक छोटे से इतालवी ड्रेसिंग डालो और सब कुछ एक साथ मिश्रण. आवरण और फ्रिज में ठंडा कम से कम 2 घंटे चलो.
में ड्रेसिंग के आराम के साथ ठंड पास्ता सलाद.
