बियर या शराब और बेर के साथ खरगोश दादी के लिए अच्छा और आसान नुस्खा है.
खरगोश पकाने की विधि
- खरगोश 1.5 से 1,75 पाउंड कटौती करने
- ताजा 750 ग्राम या जमे हुए खड़ा prunes
- 375 मिलीलीटर शराब
- असली मक्खन के 80 ग्राम
- 3 tablespoons तेल
- 3 बड़े कटा हुआ गाजर
- 1 कटा हुआ प्याज
- 1 चम्मच सूखी तुलसी
- 1 चम्मच सूखे अजमोद
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 3 आटा
खरगोश की तैयारी
- गर्मी आधा और एक बड़े उच्च फ्राइंग पैन और इस में मांस भूरे रंग में मक्खन तेल.
- कड़ाही से मांस निकालें और गर्म रखो.
- गाजर और प्याज जोड़ें और टेंडर तक पकाना.
- Prunes और शेरी नीचे से संभव पर्पटीभवन जोड़ें और हलचल.
- जीरा और जड़ी बूटियों के साथ पॉट छिड़क में वापस डाल दिया.
- बर्तन पर ढक्कन रखो और एक 45 श्रृंखला उबाल (जब तक मांस हड्डी आता है).
- बर्तन से मांस निकालें और गर्म रखो.
- स्टू में शेष मक्खन और आटा जोड़ें और हलचल अच्छी तरह से इतना है कि कोई आटा lumps रहते हैं.
- इच्छित मोटाई के लिए सॉस की अनुमति दें, खरगोश डालना और सेवा करते हैं.
तुम भी 20 prunes और शेरी की बजाय 2 बोतलें बियर कड़वाहट के साथ खरगोश दादी तैयार कर सकते हैं. स्वाद और स्वाद के लिए या किसी भी चटनी में साइट्रिक एसिड चीनी जोड़ने.
