Fácil mantemento básica ingresos da sopa de pataca con allo-porro todo tipo de suxestións para variacións deliciosas.
Esta allo-porro e ingresos da sopa de pataca fai unha comida deliciosa comida. Coa adición de proteína de feixón ou legumes pode obter unha comida completa de toma de sopa.
Sopa receita Leek
- 8 de talos de allo-porro cortados en cubos
- 4 patacas grandes peladas e cortadas en cubos
- 1 cebola picada
- 4 dentes de allo, cortados
- 750 ml de galiña ou caldo de verduras ou caldo de carne
- sal e pementa
- 1 colher de chá sabio secas ou 1 colher de sopa de gardada fresca
- aceite de cacahuete ou aceite
Fai Soup Leek
- Quenta o aceite suavemente nunha pota grande a lume medio, non o lume quente.
- Engadir as cebolas eo allo, engada unha tapa sobre a ola e cociñar por 5 minutos sudoración.
- Engadir allo-porro e suar 5 minutos.
- Engadir as patacas e suar 5 minutos.
- Engadir o caldo e gardada e deixar ferver e cociña ata que todos os legumes son só propostas, pero non caendo aos anacos (uns 15 minutos, gústame así).
- Proba e engade sal e pementa ao gusto.
Variacións saborosa sopa allo-porro
- Engadir a crema de allo-porro Sopa de crema.
- Pon a metade ou a sopa todo a través dun liquidificador para unha sopa cremosa sen crema. Deixe a sopa despois de facer puré máis 5 minutos.
- Sirva con queixo ralado, como Lancashire, parmesano ou queixo Cheddar.
- Bater a sopa (crema) o seu queixo preferido.
- Anacos de touciño frito, utilizar a graxa para os legumes a suar e decorar a sopa co touciño.
- Substituír algúns do caldo co leite para un menos graxa que a sopa de allo-porro sopa.
- Para esta sopa nunha sopa para cambiar simplemente engadir unha lata de faba: feixón manteiga, grao de bico, feixón branco, feixón flagelot ou feixón vermello.
