Ragoût de légumes, laisser mijoter, de brassage et prêts: soupe de potiron savoureux faire à partir de SOS Piet.
La citrouille est un légume légèrement sucré qui demande des saveurs supplémentaires telles que le gingembre ou de coriandre, de couleur identique et plus, les carottes fraîches, et surtout avec d'autres tomates Acid Orange orange ou oranges.
Ingrédients de la soupe de potiron
- à soupe de légumes hachés
- citrouille: peler et les couper en morceaux
- jus d'orange
- eau
- légume
- sel et poivre
Pumpkin préparer
Piet citrouille est oertraditioneel:
- Ragoût haché oignon, le poireau et le ragoût de pommes de terre, puis des morceaux de citrouille sur un long 5 à 10 minutes.
- Ensuite, ajoutez suffisamment d'eau pour jusqu'à ce que la citrouille sous l'état, ajouter le bouillon et le jus d'orange (1 orange 750 grammes par citrouille).
- Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que le potiron soit bien tendre assez pour réduire en purée.
- Goûter et ajouter du sel et du poivre supplémentaires si nécessaire et la purée dans un mélangeur.
- Si vous le souhaitez, vous avez un peu de lait ou de crème dans la citrouille mélanger et servir avec fines herbes fraîches telles que les feuilles de coriandre.
