Obtenez le chaud incroyablement en quelques minutes avec cette recette facile pour le chocolat chaud lui-même. Boisson d'hiver très chaud pour une journée très froide.
Ingrédients
- 1 litre de lait entier
- 6 cuillères à soupe de poudre de cacao pur
- 4 à 6 cuillères à soupe de miel
- 2 bâtons de cannelle ou 3 cuillères à café de cannelle moulue
- 1 à 2 cuillères à café de noix de muscade râpée
- 2 clous de girofle entiers
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 4 à 6 bouchons (couvercles de la bouteille) Rhum, Brandy et / ou de Cognac à déguster
- éventuellement 4 cuillères à soupe de crème à fouetter, battus en neige
Au chocolat avec du cacao
- Faire chauffer le lait lentement dans une grande casserole avec la cannelle, noix de muscade, clous de girofle et la vanille.
- Mélanger la poudre de cacao avec du lait en une pâte épaisse et ajouter à la casserole avec le lait. Ajouter le miel et bien mélanger au fouet avec un métal.
- Goûter et ajouter des ingrédients supplémentaires, à déguster.
- Retirer du feu, incorporer l'alcool, servir le chocolat dans des tasses chauffées à eau bouillante et, éventuellement, travailler avec une bonne cuillerée de crème fouettée.
