Herkullinen resepti on helppo ja nopea tehdä lehtikaali muhennos.
Kale makkaralla resepti
- 500 grammaa perunaa, kuorittuna ja viipaloituna
- 350 grammaa lehtikaali lehdet, pesty ja kovaa suonet poistettu
- 125 ml vettä
- 1 savustettu makkara
- 1 rkl voita
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- suolaa ja vastajauhettua pippuria maun mukaan
- sinappi
Making lehtikaali muhennos
- Ota kattila ja paikka tässä ensimmäinen lehtikaali lehdet.
- Asettele perunat.
- Lisää vettä ja suolaa ja kiehauta.
- Laita kansi päälle kattilaan ja hauduta 10 minuuttia.
- Poista makkara paketti ja paikka päälle perunat.
- Anna kaiken kokki 1 lokakuu monta minuuttia, kunnes perunat ja lehtikaali ovat pehmeitä.
- Poista ja pidä lämpimänä makkara 2 päälle levyt.
- Valuta perunat ja lehtikaali, mutta varasi ruoanlaitto nestettä!
- Leima survimella perunat ja lehtikaali hieno.
- TERG Laita potin hyvin miedolla lämmöllä, sekoita voita ja etikkaa sekä paljon keitinvettä kunnes saat tasaisen soseen.
- Tuo maun mukaan suolalla ja pippurilla ja lisää etikka haluttaessa.
Voit tehdä tämän reseptin ilman makkaraa vaan erillisessä paistettua makkaraa, jossa on myös kastike lientä.
Leikkaa (savu) makkara viipaleiksi ja tarjoile ympärillä kaalia pataa ja maukasta sinappia.
