Holen Sie sich das unglaublich warm in wenigen Minuten mit diesem einfachen Rezept für heiße Schokolade selber. Extrem warmer Winter Getränk für einen extrem kalten Tag.
Zutaten
- 1 Liter Vollmilch
- 6 Esslöffel reines Kakaopulver
- 4-6 Esslöffel Honig
- 2 Zimtstangen oder 3 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 bis 2 Teelöffel geriebene Muskatnuss
- 2 ganze Nelken
- 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 4 bis 6 Kappen (Deckel der Flasche) Rum, Brandy und / oder Cognac zum Abschmecken
- möglicherweise 4 Esslöffel Schlagsahne, steif geschlagen
Schokolade mit Kakao
- Erhitzen Sie die Milch langsam in einem großen Topf mit den Zimt, Muskat, Nelken und Vanille.
- Mischen Sie das Kakaopulver mit etwas Milch zu einer dicken Paste und fügen Sie mit der Milch zu schwenken. Fügen Sie den Honig geben und gut umrühren mit einem Metall-Schneebesen.
- Schmecken Sie und fügen Sie zusätzliche Zutaten abschmecken.
- Vom Herd nehmen, rühren in dem Alkohol, dienen die Schokolade in kochendem Wasser erhitzt Tassen und eventuell mit einem Klecks Sahne zu arbeiten.
