Få utroligt varme på få minutter med denne nem opskrift på varm chokolade selv. Ekstremt varme vinter drik for en ekstremt kolde dage.
Ingredienser
- 1 liter af sødmælk
- 6 spsk ren kakaopulver
- 4-6 spiseskefulde honning
- 2 kanelstænger eller 3 tsk stødt kanel
- 1 til 2 tsk reven muskatnød
- 2 hele nelliker
- 2 tsk vanille ekstrakt
- 4 til 6 hætter (låg på flasken) Rum, Brandy og / eller Cognac til at smage
- muligvis 4 spsk piskefløde, stift pisket
Chokolade med kakao
- Varm mælken langsomt i en stor gryde med kanel, muskatnød, nelliker og vanille.
- Bland kakaopulver med lidt mælk til en tyk pasta og tilsæt til at panorere med mælken. Tilsæt honning og rør godt med et metal piskeris.
- Smag og tilføje ekstra ingredienser for at smage.
- Fjern fra varmen, rør i den alkohol, tjener chokoladen i kogende vand opvarmede kopper og eventuelt arbejde med en klat flødeskum.
