Zjistěte, jak můžete vařit 17 minut s mušlí pivo, jablečné víno nebo víno smetanové omáčce podávané s rychle se z kuchyně Norman.
Mušle recept pro 2 osoby
- 2 kg mušle zcenzurovaný
- 1 cibule
- trochu oleje
- 2 sklenice jablečného odst. 1 400 ml láhev bílého piva nebo bílým vínem)
- 200 ml smetany, s pokud možno bez tuku
- 1/2 Norman Neufchatel sýr
- sůl a pepř
- polovina svazek petržele
Příprava Mušle
Prodám pouze zcenzurovaný slávky, takže stačí opláchnout a připraveni začít.
- Mušle, která se nezavírají při poklepu na lehkou váhu a odstranění skořápky jsou rozbité.
- Zahřejte olej v hrnci, nakrájíme cibuli jemně a osmažte na oleji asi 5 minut až průsvitná.
- Dejte do hrnce mušle, sezóna se spoustou pepřem a trochou soli a důkladně tak, že tam jsou některé cibule na vrcholu.
- Posypeme čerstvě nasekanou petrželkou, zvýšit tepla vysoké a nalijte do jablečného vína (pivo nebo víno) na.
- Nasaďte víko přímo na hrnce a vařte, dokud se slávky otevřou odst. vhod, pokud máte skleněné víko, jinak vaříme asi 7 minut).
- Nalijte do pánve vývar, dát na horké ohně a nechte (několik minut), dokud se sníží o polovinu.
- Řezané sýr na malé kousky a přidejte uvařenou krém na vaření vody, tepla i nadále, dokud omáčka má požadovanou tloušťku.
Nalít vařené slávky s tímto krémem a sýrovou omáčkou a podávejte s křupavým chlebem a lahodné hranolky.
