Skvělé pro svačina, oběd a podobně. Snadná a rychlá, aby se studený těstovinový salát, vždy populární s nápoji a obvykle zmizí poměrně rychle ...
Studený těstovinový salát pro 4 osoby
- 200 gramů tepelně neupravená rotini těstoviny
- 2 okurky, nakrájené na kostičky
- 1/2 (červená) cibule, velmi tenké plátky nebo roztrhala hodně pažitky
- 10 cherry rajčata, čtvrcený
- 160 ml postavil černé olivy, plátky
- přidejte maso, pokud se vám líbí: kousky smaženého kuřete
1 šálek italském stylu zálivka nebo domácí:
(Přebytek této omáčky je ideální pro bramborovým salátem)
- 250 gramů majonézy
- 250 gramů jogurtu
- nasekané čerstvé bylinky (např. petržel, pažitka, kopr, řeřicha, bazalka, pepř)
- 1 rozdrcený stroužek česneku
- sůl a pepř
Tento recept také chutná lahodné s balkánským sýrem, ale používají mnohem méně šatnu nebo olivový olej před použitím. Další variantou je posypeme těstoviny s dalším strouhaným parmazánem.
Jak studená těstovinový salát příprava
- Vyplňte velký hrnec s mírně osolenou vodu a přiveďte k varu přes vysoké teplo.
- Jakmile se voda vaří, přidáme rotini, a přivést zpět k varu.
- Povolit 8 minut (přečtěte si balíček) kuchař al dente za občasného promíchání: na těstoviny do měkka, ale přesto má své pevné sousto.
- Scedíme a chladné tekoucí studenou vodou, aby tok přes těstoviny v cedníku nad dřezem.
- Smíchejte uvařené a vychladlé těstoviny s okurky, cibule, rajčata, olivy, v případě potřeby kuřete ve velké míse.
- Nalijte trochu italskou obvaz znovu a míchat všechno dohromady. Zakryjte a nechte vychladnout nejméně 2 hodiny v ledničce.
V tom, že studená těstovinový salát se zbytkem dresinku.
