Чудесно за късна закуска, обяд или каквото и да било. Лесно и бързо да се направи студена паста салата, винаги са популярни с напитки и обикновено изчезва доста бързо ...
Студената паста салата за 4 души
- 200 грама сурови rotini паста
- 2 краставици, нарязани на кубчета
- 1/2 (червен) лук, много тънко нарязан или настърган много див лук
- 10 чери домати, разквартирувани
- 160 мл без костилки черни маслини, нарязани
- добавите месо, ако искате: парчета пържено пиле
1 чаша италиански стил дресинг за салата или домашно:
(Излишък на този сос е идеална за картофена салата)
- 250 грама майонеза
- 250 грама кисело мляко
- нарязани пресни билки (например магданоз, див лук, копър, крес, босилек, черен пипер)
- 1 смачкани скилидки чесън
- сол и черен пипер
Тази рецепта също вкус вкусно със сирене, но използват много по-малко дресинг или маслиново масло преди употреба. Друг вариант е да се поръси с паста с допълнителна настърган пармезан.
Колко студено подготовката на паста салата
- Напълнете голяма тенджера с леко подсолена вода и оставете да заври на силен огън.
- След като заври водата, разбъркайте в на rotini, и да се върне, за да заври.
- Позволете на 8 минути (прочети) готвач ал денте като се разклаща от време на време: тестени изделия, докато омекнат, но все още има твърда захапка.
- Канализация и се охлажда с течаща студена вода, за да тече през тестени изделия в гевгир над мивката.
- Смесете варени и охладена паста с краставица, лук, домати, маслини, ако желаете, пиле в голяма купа.
- Налейте малко италиански дресинг и се разбърква всичко заедно. Покрийте и оставете да се охлади най-малко 2 часа в хладилника.
В тази студена салата от макарони с останалата част на превръзката.
