أرنب جدة

جميلة وسهلة وصفة لجدة أرنب مع البيرة أو شيري والبرقوق.

أرنب وصفة

• قطع الأرنب من 1.5 الى 1.75 جنيه
• 750 غراما الطازجة أو المجمدة الخوخ حرض
• 375 مل شيري
• 80 غراما من الزبدة الحقيقية
• 3 ملاعق طعام من زيت
• 3 الجزر المفروم كبير
• 1 البصل المفروم
• 1 ملعقة صغيرة ريحان جاف
• 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
• 1/4 ملعقة فلفل
• 3 ملاعق طعام من الطحين

أرنب إعداد

1. الحرارة نصف الزبدة والزيت في مقلاة كبيرة وعالية البني اللحم في هذا.
2. إزالة اللحم من المقلاة والدفء.
3. إضافة الجزر والبصل ويطهى حتى يصبح طريا.
4. إضافة الخوخ وشيري وتحريك القشرة ممكن من القاع.
5. وضع الكمون مرة أخرى في وعاء ورشي مع الأعشاب.
6. وضع غطاء على وعاء والسماح لينضج مجموعة 45 (حتى اللحوم يأتي من العظام).
7. إزالة اللحم من وعاء والدفء.
8. إضافة المتبقية من الزبدة والطحين في الحساء ويقلب جيدا أن ذلك لا تزال الكتل دقيق.
9. السماح للصلصة لسمك المطلوب، صب على أرنب وخدمتها.

يمكنك أيضا إعداد جدة أرنب مع 20 الخوخ و 2 مرارة البيرة وزجاجات بدلا من شيري. وإضافة أي طعم السكر أو حمض الليمون في صلصة حسب الذوق.